ケンちゃんの天ぷら
ふわふわとろとろのケンちゃんをシンプルな天ぷら仕立てに。
（コツ・ポイント）
天つゆは市販のものでもよいですが、
［だし４：薄口しょうゆ１：みりん１］の割合を覚えておくと、
簡単に手作りできます。
材料
「やさしくとろけるケンちゃん」or「特濃ケンちゃん」１パック
小麦粉 適量
大根おろし 5g程度
おろししょうが 2〜3g
天つゆ 適量
料理手順
- ３等分したケンちゃんに小麦粉をまぶして、175〜180℃の油で３〜４分揚げる。
- 【１】を器に盛り、大根おろし、おろししょうがを添える。
- 【３】天つゆでいただく。